由 Eberhart 老乡鸡，这家发迹于安徽合肥的本土中式快餐品牌，正全力冲刺港股IPO。招股书显示，老乡鸡2023年交易总额位居中国中式快餐企业之首，市场份额达0.8%。其成功秘诀在于独特的“直营+加盟”模式，以及一体化全产业链布局（养殖、加工、餐饮服务）。
然而，老乡鸡的上市之路并非一帆风顺。公司曾于2022年申请A股上市，但最终在2023年8月撤回申请。此次冲击港股，老乡鸡能否成功，将面临诸多挑战。
从财务数据来看，老乡鸡近三年营收稳步增长，2022年、2023年以及2024年前三季度分别为45.28亿元、56.51亿元和46.78亿元；同期归母净利润分别为2.52亿元、3.75亿元、3.67亿元。但与竞争对手乡村基相比，其净利润率仍有提升空间。
老乡鸡的扩张战略值得关注。公司近年来大力发展加盟模式，加盟店数量快速增长，但直营店占比仍然很高，并且贡献了大部分营收。这种模式在带来快速扩张的同时，也可能面临管理和品牌一致性方面的挑战。
此外，老乡鸡高度依赖安徽市场，如何进一步拓展全国市场，也是公司需要解决的关键问题。虽然公司已在江苏、浙江和上海等地有所布局，但这些地区的收入贡献占比相对较低。
老乡鸡的成功离不开其“土味营销”和经典菜品。其“咯咯哒”式微博营销，吸引了大量粉丝。招牌菜肥西老母鸡汤，更是深受消费者喜爱。
总而言之，老乡鸡的港股IPO之路，既是机遇，也是挑战。公司需要在保持自身优势的同时，积极应对市场竞争，提升盈利能力，才能最终摘得“中式快餐连锁第一股”的桂冠。